Пробиотики
Слово «пробиотик» вошло в обиход фармацевтов, врачей и технологов пищевых производств не так давно — в конце 70-х годов 20 века. Оно образовано от латинских корней pro + bio, что дословно значит «для жизни». Пробиотиками называют полезные для человека и животных микроорганизмы (как правило, бактерии, реже — дрожжевые грибки), составляющие микрофлору здорового кишечника.
В случае стрессов, болезней и лечения сильнодействующими препаратами, количество микроскопических «жителей» сокращается, что приводит к развитию патогенной среды — благоприятной для вирусов и микробов. Восстановить равновесие можно, приняв «помощников» внутрь. Чаще всего для этого используются различные штаммы лактобацилл и бифидобактерий, а также энтерококки, спорообразующие аэробные бактерии и другие бактерии или их смеси.
В последнее время пробиотики стали добавлять не только в продукты для людей, но и готовые корма для собак и кошек. Конечно, если питомцы страдают от серьёзных кишечных расстройств и эндокринных заболеваний, дозы пробиотиков в корме будет мало — для улучшения здоровья потребуются специальные препараты. Однако такая добавка будет нелишней для профилактики кишечных нарушений и укрепления иммунитета здоровых животных.
Разумеется, больше доверия вызывают ингредиенты с максимально полной информацией, поэтому ответственный производитель обязательно укажет, какие именно микроорганизмы или их сочетание он добавил в формулу корма и в каком количестве. Бактерии принято исчислять в КОЕ (колониеобразующих единицах), или в международном обозначении на латинице — CFU.
В идеале, после них должен ещё прописываться специальный код из латинских букв и цифр, который маркирует выращенную в лаборатории колонию микроорганизмов. Некоторые производители дополнительно сообщают о том, в какой форме ими были задействованы пробиотики (в жидкой или сухой). Если же в составе корма, кроме общего названия, нет никаких данных о «пробиотиках», трудно поручиться, что такой ингредиент принесёт пользу организму питомца.
Олин:
